Largos años fronteriza, durante la época árabe dependió del reino de Granada, en la Baja Edad Media se convierte en un lugar estratégico, por lo que el rey de Granada Mohamed I manda reforzar el castillo y murallas.

En el 1080 se hallaba en Cabra Rodrigo Díaz de Vivar con la intención de cobrar los parias en nombre del rey Alfonso VI a los taifas de Sevilla y Córdoba. Cuando recibió la noticia de que el rey de Granada entraba hacia Cabra, salió con su tropa y les venció ante las murallas del castillo, así consiguió una de sus primeras victorias que le valdría el sobrenombre de El Cid Campeador.

Fue don Diego Fernández de Córdoba, segundo conde de Cabra, quien capturó a Boabdil en la batalla de Lucena y lo tuvo preso en el castillo de esta villa.

Quien pasa por Cabra ligero, de paso, no puede percibir el gran encanto de sus cuatro almas. Es necesario detenerse y perderse por sus calles.

La parte más visible, la Cabra moderna, nos ofrece la imagen de una ciudad ajetreada. Edificios modernos conviven con el barroco más auténtico y son muestra del progreso y crecimiento que la ciudad viene experimentando. Prueba del avance es el nuevo centro comercial abierto, el cual, con la peatonalización de las calles más céntricas, ofrece un gran atractivo económico para la ciudad.

Diversas empresas ubicadas en su periferia y en sus distintos polígonos industriales nos hablan del avance en este sentido. La piedra y el mármol rojo son trabajados con la técnica y el oficio de los viejos canteros , arañando en el corazón de la sierra, dándoles forma en sus talleres, cubriendo demandas para nuevas construcciones y grabando con mano artesana: fuentes, balcones, balaustradas, columnas, portadas o delicados trabajos de restauración de viejos edificios.

Siendo la principal fuente de ingresos de la ciudad el cultivo del olivar, no es de extrañar que las almazaras den fe del buen quehacer aceitero egabrense, desde los procedimientos más sofisticados hasta las formas más tradicionales del prensado en frío que mantienen intactas las cualidades del aceite virgen de oliva. El Museo del Aceite, se convierte en la escuela viva donde recordar esa tradición que, con la modernización oportuna, sigue siendo la base de la economía de la ciudad.

Las bodegas egabrenses cuentan con una vieja ascendencia, cultivan la vid con esmero para luego producir ricos caldos que van desde el vino fino hasta los afrutados pasando por el exquisito moscatel.

La Cabra señorial, barroca, nos ofrece sus balconadas recubiertas de madera acristalada. Los mármoles están presentes en la mayoría de las casas en forma de labrados dinteles y otros detalles de la construcción. Grandes puertas de madera con clavos dorados, y aldabones del mismo metal, guardan el zaguán o entrada de la casa, custodiada ésta por puertas de madera o reja.

Si nos damos un paseo por Cabra podemos ir desde el parque dedicado a Alcántara Romero, también conocido como “Cabeza de Hierro” por su gran tesón en conseguir mejoras para la ciudad, hasta la calle don Antonio Povedano que nos llevará a la Parroquia de Santo Domingo de Guzmán, la cual cuenta con un importante patrimonio pictórico digno de admirar.

También podemos, tras beber agua en la fuente del parque, bajar por la calle Pepita Jiménez hasta la plaza de Aguilar y Eslava, muy animada gracias al ir y venir de los jóvenes estudiantes del Instituto. Centro fundado en 1679, en cuya biblioteca se conservan las obras donadas por D. Juan Valera.

En dirección a la plaza de España muchas casas blasonadas nos salen al paso, por Santa Ana, Juan Valera, Enrique de las Morenas,… cualquiera de estas calles es válida para seguir encontrando estos detalles.

En la calle Martín Belda destaca el edificio de la Casa de la Cultura, antiguo Banco de España, donde actualmente se ubican: Museo Arqueológico, Sala de Exposiciones, Biblioteca, Oficina de Turismo y Delegación de la Universidad a Distancia. Desde este viejo palacio de escalinatas de mármol y barandas doradas emana la actividad cultural egabrense, se organizan y programan las visitas guiadas a la ciudad o se puede acceder a información sobre las rutas turísticas.